Scandales alimentaires, pénurie et hausse des prix font désormais partie de notre quotidien. L’information du consommateur et le besoin de transparence sont de plus en plus nécessaires, alors que les scandales alimentaires s’accumulent. Or, le 26 avril dernier, le gouvernement a annoncé la possibilité de modifier temporairement les recettes de produits alimentaires. Ces modificationsne sont pas obligées d’être portées sur les étiquettes. Cette mesure peut mettre en cause la santé des consommateurs en n’informant pas sur la présence possible d’allergènes. Les industriels de l’agroalimentaire ne raisonnent que rentabilité et réduisent au minimum la maintenance préventive ainsi que le nettoyage. Or ces deux postes pris à la bonne hauteur auraient évité bien des drames…

cliquer pour lire le tract : flash cadre N° 851